La Vie en Rose

Afgelopen donderdag werd mijn man 50 jaar. Hij wilde liever geen verrassingsfeest en weigerde pertinent alle toeters en bellen van een groot feest. Hij staat niet graag in de spotlights en zal altijd een man van weinig woorden blijven …

Liefst van al ging hij naar zijn lievelingsrestaurant Haute Cookure in Malle, gezellig met de familie.  Niet dat we daar nu heel vaak over de vloer komen, maar voor een speciale gelegenheid grijpen we toch gemakkelijk naar deze ‘belevenis in gastronomie’.   Deze zaak bestaat al heel veel jaren. We zijn al klant van toen ze nog gehuisvest waren in een klein woonhuis, enkele huizen verderop.  Zoals ze zelf zeggen op hun website is het altijd genieten van een culinair meesterwerk.  We kunnen dit alleen maar bevestigen.

Mijn man kan ook een goed glas wijn sterk appreciëren en dat is een troef die ze in dit restaurant goed uitspelen.  De uitbaters kennen duidelijk veel van wijn.  Ze organiseren ook regelmatig wijndegustaties en de aangepaste wijnen bij elk menu zijn altijd een succes.

Verder zijn ook de cocktails in dit restaurant van super kwaliteit.  Voor de dames onder ons deze tip : ik kies steenvast voor ‘La Vie en Rose’ (martini + limoen + rose lemonade), écht lekker (zie foto hieronder in de diashow).

Donderdag 28 juni, en wij hadden er niet bij stil gestaan omdat we geen voetballiefhebbers zijn, stond het WK voetbal op het programma.  De match België – Engeland zorgde ervoor dat we het restaurant helemaal voor ons alleen hadden, terwijl het anders altijd vol zit (reserveren vooraf is zeker aangewezen).  Dit evenement doopte onze verjaardagsdiner prompt om in een volledige privé-aangelegenheid.  Leuke meevaller!

Verder was het ook stralend weer en hadden we een comfortabele schaduwplaats op het mooie terras.  Unaniem koos de hele tafel dan ook voor het ‘Zomermenu’ waarvan hieronder enkele impressies :

Deze diashow vereist JavaScript.

Aan mijn man, het was gezellig, hopelijk kunnen we er volgend jaar weer één klinken op uw 51ste verjaardag, liefst op dezelfde plaats, met een ‘La Vie en Rose’! 

Aan Cindy & Ivan van Haute Cookure, het was weer top! Maar dat zijn we van jullie gewend!

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: